九州の香り

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スポーツの大会で九州に行かれたお客様から差し入れを頂きました

オランダケーキ

ココア味のカステラ生地に胡桃、レーズン

香ばしいまろやかなケーキでした

風味がとってもいい感じ

よりより

中国福建から長崎に伝わったお菓子だそうです。

中国名は漢字が読みにくいため「麻花巻」「唐人巻」

噛めば噛むほど味がでる、懐かしいお味でした

同じ日本なのですが少し海を渡ると・・

異国情緒をかんじますね

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MIMIKO

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